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| | (Auch für Gelee) |
| ==== Erdbeeren ==== | ==== Erdbeeren ==== |
| ==== Kornelkirschen ==== | ==== Kornelkirschen ==== |
| * [[https://www.oma-kocht.de/kornelkirschen-marmelade-konfituere/|Kornelkirschen-Marmelade (Konfitüre)]]: 1 kg Kornelkirschen, 500 ml Wasser, 800 g Zucker, 1 Zitrone, 1 Vanilleschote | * [[https://www.oma-kocht.de/kornelkirschen-marmelade-konfituere/|Kornelkirschen-Marmelade (Konfitüre)]]: 1 kg Kornelkirschen, 500 ml Wasser, 800 g Zucker, 1 Zitrone, 1 Vanilleschote |
| * Chefkoch – [[https://www.chefkoch.de/rs/s0/kornelkirschen/Rezepte.html|Kornelkirschenrezepte]] | * Chefkoch – [[https://www.chefkoch.de/rs/s0/kornelkirschen/Rezepte.html|Kornelkirschenrezepte]] |
| * [[https://www.chefkoch.de/rezepte/1476611252915374/Kornelkirschen-Marmelade-fast-pur.html|Kornelkirschen - Marmelade, fast pur]]: 1300 g Kornelkirschen, 1 Beutel Gelierfix, 1 EL, gestr. Ascorbinsäure, 350 g Zucker, n. B. Kirschsaft, evtl Zimt, evtl. Vanillzucker | * [[https://www.chefkoch.de/rezepte/1476611252915374/Kornelkirschen-Marmelade-fast-pur.html|Kornelkirschen - Marmelade, fast pur]]: 1300 g Kornelkirschen, 1 Beutel Gelierfix, 1 EL, gestr. Ascorbinsäure, 350 g Zucker, n. B. Kirschsaft, evtl Zimt, evtl. Vanillzucker |
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| | ==== Mahonien ==== |
| | === Rezeptsammlungen === |
| | * [[https://www.bund-essen.de/unsere-tipps/essenswert/mahonien-gelee/|BUND ESSEN]] |
| | * [[https://www.chefkoch.de/rs/s0/mahonien+gelee/Rezepte.html|Chefkoch]] |
| | * [[https://www.diamant-zucker.de/alle-rezepte/marmeladen-eingemachtes/gelees/mahonien-apfel-gelee|diamant-zucker.de]] |
| | * [[https://www.frag-mutti.de/rezept/20531/mahonien-gelee|Frag Mutti]] |
| | * [[https://www.kostbarenatur.net/mahonie-apfel-gelee-marmelade-zubereitung/|kostbarenatur.net]] |
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| | ==== Vogelbeeren ==== |
| | * [[https://www.oma-kocht.de/omas-vogelbeermarmelade-eberesche/|Omas Vogelbeermarmelade]] (Mit Apfelsaft und Zucker 1:1) |
| | * Chefkoch [[https://www.chefkoch.de/rezepte/658781167665363/Vogelbeer-Apfelmarmelade.html|Vogelbeer - Apfelmarmelade]]: Leicht herbe Marmelade aus den Beeren der Eberesche |
| | * [[https://heilkraeuter.de/kochen/ebereschen-marmelade-tante-icke.htm|Tante Ickes Vogelbeer-Marmelade]] |
| | * Kochbar: [[https://www.kochbar.de/rezept/476726/Vogelbeer-Marmelade.html|Vogelbeer-Marmelade]]mit Äpfeln |
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